2018-05-05  -  GB 29951-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸脂肪酸甘油酯
本标准适用于由甘油与柠檬酸和可食用脂肪酸酯化制得、或由可食用脂肪酸的单双甘油酯混合物与柠檬酸反应制得的食品添加剂柠檬酸脂肪酸甘油酯。它由柠

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2018-05-05  -   GB 1886.27-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯
本标准代替GB 8272-2009 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯
本标准适用于以蔗糖和食用油脂或脂肪酸为主要原料经酯化并精制而成的食品添加剂蔗糖脂肪酸酯。
公告：国

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2018-05-05  -   GB 1886.65-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯
本标准适用于以饱和或不饱和脂肪酸或油脂与甘油反应生成的，经过或不经过分离提纯等加工得到的食品添加剂单、双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、亚麻酸、

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2018-05-05  -   GB 1886.80-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯
本标准适用于食用油脂和三乙酰甘油酯及甘油在催化剂作用下，通过酯交换、分子蒸馏等步骤制备，或在没有催化剂或者分子蒸馏的情况下，由食用单甘脂

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2018-05-05  -   GB 1886.93-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸脂肪酸甘油酯
本标准适用于食品添加剂乳酸脂肪酸甘油酯。
公告：国家卫计委关于发布《食品安全国家标准 碳酸钠》（GB 1886.1-2015）等127项食品安全国家标准和2项修改

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2018-05-05  -  GB 12489-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡
本标准于2017-1-1被GB 1886.227-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡代替
本标准适用于以食品添加剂吗啉脂肪酸盐为乳化剂，以天然动植物

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2018-05-05  -  GB/T 14489.3-93 油料中油的游离脂肪酸含量测定法
本标准规定了油料中油的游离脂肪酸含量测定所用的仪器、试剂、分析步骤和结果计算。本标准适用于食用油料。本标准不适用于月桂酸含量较高的油料。

本标准于2017年

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2018-05-05  -   GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
本标准于2017-3-1代替GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定 气相色谱法、GB/T 22507-2008 动植物油脂 植物油中反式脂肪酸异构体含量测定 气相色谱法

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2018-05-05  -  GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定 气相色谱法 Determination of trans fatty acids in foods - Gas chromatographic method
本标准于2017-3-1被GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定代

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2018-05-05  -  GB/T 22507-2008 动植物油脂 植物油中反式脂肪酸异构体含量测定 气相色谱法（ISO 15304:2002,IDT） Animal and vegetable fats and oils-Determination of the content of trans fatty acid isomers of vegetable fats a

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