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花生四烯酸检测
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GB 26401-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 花生四烯酸油脂(发酵法)
2018-05-05 - GB 26401-2011 食品安全国家标准 食品添加剂 花生四烯酸油脂（发酵法）
本标准适用于利用高山被孢霉（Mortierlla alpina）菌种，经生物发酵制得的花生四烯酸（ARA)油脂。
本标准2011年5月15日实施。
