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2025-04-10 - 氧化三甲胺(Trimethylamine N-oxide,TMAO)是一种广泛存在于生物体内的有机化合物,主要由肠道微生物代谢胆碱、肉碱等前体物质生成。近年来,研究发现TMAO与心血管疾病、慢性肾病及代谢综合征等健康问题密切相关,其检测在医学、食品科学和环境监测等领域具有重要价值。本文将从检测范围、检测项目、检测方法及检测仪器等方面,系统阐述氧化三甲胺的检测技术及其应用。
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