GB/T 19883-2005 果冻 感谢JACKLI01整理。
本标准部分被GB 19299-2015 食品安全标准 果冻代替
本标准规定了果冻的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以水、食糖和增稠剂等为原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。
强制转推荐依据：关于《白砂糖》等1077项强制性标准转化为推荐性标准的公告 2017年第7号  
强制转推荐后标签标注问题：标准委办公室关于《白砂糖》等强制性标准转化为推荐性标准后相关产品标签标注问题的通知
相关公告：卫生计生委关于发布《食品安全标准 食品添加剂 六偏磷酸钠》（GB 1886.4-2015）等47项食品安全标准的公告 2015年第9号